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ISO22000:2018 條文暨內部稽核員課程
運用實務經驗,將艱澀的ISO22000條文以實例分享,讓您輕鬆理解及學習。
ISO 22000 強調從農場到餐桌的食物鏈嚴格品管過程,包括產品研發設計、原物料採購、產品製造、包裝、儲存、運輸、銷售及至消費者食用。食物製程的每一道程序,都應該被系統化分析與嚴格管制,杜絕各個環節中可能受到的危害或污染,以此呼應全球對於食品製造業層出不窮的食安危機,採取有效預防改善措施。本課程協助協助企業人員具備更完整 ISO 22000 及 HACCP 內部稽核專業技能,扮演好協助組織監督食品安全管理系統的角色。 (數位課程同步進行)
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ISO22000:2018 條文暨內部稽核員課程
適合對象: 
ISO 22000:2018 食品安全管理系統內部稽核員課程

為什麼我們要開這堂課?

ISO 22000 強調從農場到餐桌的食物鏈嚴格品管過程,包括產品研發設計、原物料採購、產品製造、包裝、儲存、運輸、銷售及至消費者食用。食物製程的每一道程序,都應該被系統化分析與嚴格管制,杜絕各個環節中可能受到的危害或污染,以此呼應全球對於食品製造業層出不窮的食安危機,採取有效預防改善措施。

本課程協助企業人員具備更完整 ISO 22000:2018 內部稽核專業技能,扮演好協助組織監督食品安全管理系統的角色;而每年企業可能都有新進的人員、內部輪調人員、種子培訓人員,或是個人精進學習,透過我們的課程,您可快速了解ISO 22000的條文要求以及內部稽核流程,更能取得 ISO 22000:2018內部稽核人員訓練證書,此證書可作為第三方外部稽核單位所查核的訓練證明。


什麼是ISO 22000 食品安全管理系統請參考:
連結

課程特色

  • 為期1天,共計7小時的 ISO 22000:2018 內部稽核員課程,是由IRCA (International Register of Certified Auditors)認可之資深教師親自授課。
  • ISO 22000內部稽核員內容包括授課、情境演練,並利用實際的案例討論。
  • 您對於 ISO 22000或HACCP 危害分析重要管制點系統無需擁有相關的知識,本課程將從最基礎的ISO 22000概念教起。
  • 瞭解完整掌握 ISO 22000:2018條文,並可進而推動對廠內之食品安全品質評鑑工作。
  • ISO 22000:2018 版條文逐一剖析各章節議題。
  • 系統化安排輔導課程,說明稽核重點和流程建立訣竅。
  • 搭配個案實際說明,以及企業進行內部稽核管理時的常見程序疏漏,使學員從中瞭解內部稽核流程。
  • 進行課程測驗,驗收學習成果並加深學習印象,驗收後進行證書頒發,當天即可取得內稽證書。

課程大綱

  • ISO 22000:2018條文大綱訓練
  • 文件的編寫、修訂與管理
  • 稽核的定義、原理、種類
  • 準備現場稽核(Stage 1)
  • 不符合事項判定
  • 內部稽核員能力養成
  • HACCP危害分析重要管制點說明
  • 稽核前計畫的管理
  • 執行稽核(Stage 2)
  • 稽核記錄撰寫
  • 稽核之跟催及後續追蹤

結業可獲得什麼證明?

全程參與且通過測驗之學員,您將會收到與英國 Intertek 聯名核發之《 ISO 22000:2018 內部稽核員證書》。

獨家特點

  • 提供 ISO 22000條文電子檔。
  • 提供內部稽核計畫範本。
  • 提供領導力單次企業診斷優惠方案。

誰適合參加本課程?

  • 從事食品業或對食品業有興趣者。
  • 企業進行外部稽核前,需培訓新版要求之內稽人員。
  • 擔任企業內部食安小組或稽核人員,欲提升品管知識及稽核技巧人員。
  • 希望瞭解或從事食品安全管理系統要求及其運用的人。
  • 社會新鮮人,提升進入職場之工作能力及工作要求的人。
  • 想要增加個人資歷,提升職場工作能力的人。

課程效益

  • 您可完整瞭解 ISO 22000條文/HACCP的要求及精髓。
  • 您可認識到內部稽核員的職責,及如何展開與執行稽核。
  • 您可具有準備稽核計劃、 執行稽核及完成稽核報告的能力。
  • 您可獲得領導力企管頒發之 ISO 22000內稽證書。

ISO22000快問快答

Q1:食品管理系統現行版本為?

A1:-ISO 22000:2018食品安全管理系統
-FSSC 22000 Version 5.0 食品安全系統認證
-SQF 8.0 食品安全品質標準
-BRC-食品安全 第7版
-BRC-食品包裝與包材-第5版
新版正式發佈後,預計會有3年的轉換期,如:2018年發布,舊版將會於2021年失效。

Q2:ISO 22000跟FSSC 22000有什麼不同?

A2:簡單來說,食品安全系統驗證標準FSSC 22000 =「ISO 22000食品安全管理系統」+「ISO/TS 22002-1:2009前提性方案」,提供給食品製造廠商最新的驗證標準。
ISO 22000:2018食品安全管理系統:為控制食品安全危害及確保遵循法規規範之管理工具。

Q3:產線製程若相同,HACCP計畫需要幾份?

A3:原則上為工廠生產的每種產品制定個別的HACCP計劃。一項HACCP計劃以可以使用於一個加工類別中的多種產品。
如:蛋糕生產,有很多不同總類的蛋糕,只需準備一份HACCP計畫書,但是必須在不同產品列舉說明不同的管控點。

Q4:食品廠區動線安排?

A4:人員動線安排,應以流暢,各作業區不交叉污染
人流:由高潔淨區往低潔淨區
物流:不造成交叉污染,可用時間、空間分開
水流:從高清潔區到低清潔區。
氣流:由清潔區往汙染區,人氣控制,正壓排氣。
在設計上應以單純流暢為主,並依照各作業區清潔區不同做劃分(不同區域不可任意移動),以避免各區間之相互汙染,也可加設緩衝區進行區隔。

更多ISO22000五十大問題資訊請參考:連結

企業包班方案

符合企業需求,為企業量身打造專屬訓練課程服務!

領導力依據企業的訓練需求及預算,提供量身設計的課程,確保企業內的受訓員工,達到教育訓練及實務運用的目的。

包班課程不論在訓練成本和學習成效都很經濟實惠,既能一次提供更多員工學習,又能真正提昇企業整體人才的競爭優勢。

  • 全程參與且通過測驗之學員,均可收到《課程證書》。
  • 包班優點
  1. 配合企業受訓時間。
  2. 到場教育訓練,減少企業差旅成本與交通時間。
  3. 降低機密資訊外洩風險。
  4. 群體學習可降低整體訓練費用支出成本。
  • 更多資訊可參考:企業內訓包班Q&A
  • 所有課程皆可進行客製化服務,如有其他課程需求,歡迎與我們作聯繫。
    課程負責人 Kimmy / 07-7934285#11 / Email:
    Kimmy@isoleader.com.tw

領導力企管 ISO 課程,全國獨家好禮!

報名且繳費完成、全程出席上課時數之學員,將有機會獲得以下3大好禮:

  • 好禮 1 : 上課當天將可享有冷熱飲。上課期間每天1杯。
  • 好禮 2 : 課堂上與講師互動,就有機會獲得領導力特製文青布包。(名額有限,送完為止)
  • 好禮 3 : 在領導力企管 FB 粉絲團按讚並留言推薦,即可獲得 7-ELEVEN 商品禮券1張,額度100元。(名額有限,送完為止) 關於 7-ELEVEN 禮券使用方式,請參照發券單位 統一超商股份有限公司官方網站

學員反饋

輔導實績

  • 台灣百事食品股份有限公司
  • 五十嵐企業股份有限公司
  • 新和興(珍珍魷魚絲)
  • 石安牧場
  • 阿舍乾麵
  • 煌輝食品企業有限公司
  • 捷利國際投資股份有限公司
  • 宜蘭食品工業股份有限公司(旺旺)
  • 台灣菸酒股份有限公司花蓮酒廠
  • 統欣生物科技股份有限公司
  • 生合生物科技股份有限公司
  • 妮娜有限公司
  • 嘉里大榮物流股份有限公司
  • 佳昊實業有限公司(滿意油飯)
  • 林源昌蔴油食品有限公司
  • 海仙食品有限公司
  • 曜楊實業有限公司
  • 明輝煎餅廠
  • 豐年豐和企業(股)有限公司
  • 真善美綠色健康生態農場股份有限公司
  • 友賓食品工業有限公司
  • 三福化工股份有限公司

詳細可參考領導力成功案例


數位課程on line

  • 數位課程優惠費用:2,800元
  • 與實體課程同步授課。
  • 課程教材:須提供地址,將於課前寄出紙本教材,測試合格後提供電子證書。(為響應環保,若須加發紙本證書則須加200元)
  • 課程繳費:須事前確認是否要紙本證書(加200元),最慢請於上課前4天完成繳費,否則無法順利收到教材。
  • 上課通知:課前8:50發出會議邀請及確認名單
  • 連線方式:Hangouts Meet;學員需分享視訊畫面,課程人員會控管連線並勾稽上課人員,若發現非課程學員將會剔除連線。
  • 不可翻拍錄影,否則將侵犯智慧財產權。
  • 考試方式:提供線上考卷,請於課堂同步進行測驗,課後由該堂老師批改,方可核發證書。
數位課程好處多多
  1. 對抗疫情,獨立空間進修。
  2. 支持環保,減少碳足跡。
  3. 採用視訊會議領先軟體,上課不打折。
  4. 同步即時上課內容,學員可同步發問,上課不打折。
  5. 測驗、證書無紙化。
  6. 享有優惠價格。
報名方式:請於報名頁面備註欄位寫上:「我要參加數位課程」,並提供「寄送地址



  • 【台北】台北場(12/25)
  • 報名截止日期:2020/12/25
  • 3,500
  • 開課日:2020/12/25
  • 結束日:2020/12/25
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 台北│台北領導力訓練教室 │台北市中山區中山北路二段185號12樓之1

  • 【高雄】高雄場(12/25)
  • 報名截止日期:2020/12/25
  • 3,500
  • 開課日:2020/12/25
  • 結束日:2020/12/25
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 高雄│高雄金融研訓院南區分部 │高雄市前金區中正四路230號5樓

  • 【台中】台中場(01/22)
  • 報名截止日期:2021/01/22
  • 3,500
  • 開課日:2021/01/22
  • 結束日:2021/01/22
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 台中│台中文創訓練中心 │台中市西區台灣大道2段2號3F-3

  • 【新竹】新竹場(01/22)
  • 報名截止日期:2021/01/22
  • 3,500
  • 開課日:2021/01/22
  • 結束日:2021/01/22
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 新竹│新竹稷下共享空間 │新竹市東區光復路二段295號17樓之1

  • 【台北】台北場(02/04)
  • 報名截止日期:2021/02/04
  • 3,500
  • 開課日:2021/02/04
  • 結束日:2021/02/04
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 台北│台北領導力訓練教室 │台北市中山區中山北路二段185號12樓之1

  • 【高雄】高雄場(02/04)
  • 報名截止日期:2021/02/04
  • 3,500
  • 開課日:2021/02/04
  • 結束日:2021/02/04
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 高雄│高雄金融研訓院南區分部 │高雄市前金區中正四路230號5樓

  • 【新竹】新竹場(03/19)
  • 報名截止日期:2021/03/19
  • 3,500
  • 開課日:2021/03/19
  • 結束日:2021/03/19
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 新竹│新竹稷下共享空間 │新竹市東區光復路二段295號17樓之1

  • 【台中】台中場(03/19)
  • 報名截止日期:2021/03/25
  • 3,500
  • 開課日:2021/03/19
  • 結束日:2021/03/19
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 台中│台中文創訓練中心 │台中市西區台灣大道2段2號3F-3

  • 【台北】台北場(04/16)
  • 報名截止日期:2021/04/16
  • 3,500
  • 開課日:2021/04/16
  • 結束日:2021/04/16
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 台北│台北領導力訓練教室 │台北市中山區中山北路二段185號12樓之1

  • 【高雄】高雄場(04/16)
  • 報名截止日期:2021/04/16
  • 3,500
  • 開課日:2021/04/16
  • 結束日:2021/04/16
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 高雄│高雄金融研訓院南區分部 │高雄市前金區中正四路230號5樓

  • 【新竹】新竹場(05/21)
  • 報名截止日期:2021/05/27
  • 3,500
  • 開課日:2021/05/21
  • 結束日:2021/05/21
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 新竹│新竹稷下共享空間 │新竹市東區光復路二段295號17樓之1

  • 【台中】台中場(05/21)
  • 報名截止日期:2021/05/27
  • 3,500
  • 開課日:2021/05/21
  • 結束日:2021/05/21
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 台中│台中文創訓練中心 │台中市西區台灣大道2段2號3F-3

  • 【台北】台北場(06/18)
  • 報名截止日期:2021/06/18
  • 3,500
  • 開課日:2021/06/18
  • 結束日:2021/06/18
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 台北│台北領導力訓練教室 │台北市中山區中山北路二段185號12樓之1

  • 【高雄】高雄場(06/18)
  • 報名截止日期:2021/06/18
  • 3,500
  • 開課日:2021/06/18
  • 結束日:2021/06/18
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 高雄│高雄金融研訓院南區分部 │高雄市前金區中正四路230號5樓

  • 【新竹】新竹場(07/23)
  • 報名截止日期:2021/07/29
  • 3,500
  • 開課日:2021/07/23
  • 結束日:2021/07/23
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 新竹│新竹稷下共享空間 │新竹市東區光復路二段295號17樓之1

  • 【台中】台中場(07/23)
  • 報名截止日期:2021/07/29
  • 3,500
  • 開課日:2021/07/23
  • 結束日:2021/07/23
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 台中│台中文創訓練中心 │台中市西區台灣大道2段2號3F-3

  • 【台北】台北場(08/13)
  • 報名截止日期:2021/08/13
  • 3,500
  • 開課日:2021/08/13
  • 結束日:2021/08/13
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 台北│台北領導力訓練教室 │台北市中山區中山北路二段185號12樓之1

  • 【高雄】高雄場(08/13)
  • 報名截止日期:2021/08/13
  • 3,500
  • 開課日:2021/08/13
  • 結束日:2021/08/13
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 高雄│高雄金融研訓院南區分部 │高雄市前金區中正四路230號5樓

  • 【新竹】新竹場(09/16)
  • 報名截止日期:2021/09/24
  • 3,500
  • 開課日:2021/09/16
  • 結束日:2021/09/16
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 新竹│新竹稷下共享空間 │新竹市東區光復路二段295號17樓之1

  • 【台中】台中場(09/16)
  • 報名截止日期:2021/09/24
  • 3,500
  • 開課日:2021/09/16
  • 結束日:2021/09/16
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 台中│台中文創訓練中心 │台中市西區台灣大道2段2號3F-3

  • 【台北】台北場(10/15)
  • 報名截止日期:2021/10/15
  • 3,500
  • 開課日:2021/10/15
  • 結束日:2021/10/15
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 台北│台北領導力訓練教室 │台北市中山區中山北路二段185號12樓之1

  • 【高雄】高雄場(10/15)
  • 報名截止日期:2021/10/15
  • 3,500
  • 開課日:2021/10/15
  • 結束日:2021/10/15
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 高雄│台灣文創訓練中心 │高雄市三民區民族一路80號15F-1

  • 【新竹】新竹場(11/19)
  • 報名截止日期:2021/11/25
  • 3,500
  • 開課日:2021/11/19
  • 結束日:2021/11/19
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 新竹│新竹稷下共享空間 │新竹市東區光復路二段295號17樓之1

  • 【台中】台中場(11/19)
  • 報名截止日期:2021/11/25
  • 3,500
  • 開課日:2021/11/19
  • 結束日:2021/11/19
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 台中│台中文創訓練中心 │台中市西區台灣大道2段2號3F-3

  • 【高雄】高雄場(12/24)
  • 報名截止日期:2021/12/24
  • 3,500
  • 開課日:2021/12/24
  • 結束日:2021/12/24
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 高雄│高雄金融研訓院南區分部 │高雄市前金區中正四路230號5樓

  • 【台北】台北場(12/24)
  • 報名截止日期:2021/12/24
  • 3,500
  • 開課日:2021/12/24
  • 結束日:2021/12/24
  • 時數:7 (小時)
  • 時段:09:00~17:00
  • 地點: 台北│台北領導力訓練教室 │台北市中山區中山北路二段185號12樓之1
  • *填寫報名表能讓開課單位更有效的處理您的資料,並優先處理您的需求!
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