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食品容器具管理暨建立品保制度研究會...

              近年來，食品容器具的安全性日漸受到重視，深入分析其食 ...

什麼是食品添加物呢？

1.食品添加物： 指為食品著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、強化營養、防止氧化或 其他必要目的，加入或接觸於食品之物質。 2.合法的食品添加物，亦要依據"食品添加物使用範圍及限量暨規格標準"使用於 ... more

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