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【觀念分享】食品追溯是什麼?重要嗎?一篇新聞一次告訴您...

『法食安管理完備 食品來源易追』 【中央社╱巴黎特稿】2013.12.22 10:03 am 法國民眾在餐桌上享用餐點的時候，都可以清楚知道 ...

那些產業需要食品技師?

依食品衛生管理法第二十條： 食品業者製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣食品或食品添加物之作業場所、設施及品保制度，應符合食品良好衛生規範，經中央主管機關公告指定之食品業別，並應符合食品安全管制系統之規定。 目前公告水產、團膳、 ... more

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