議 程
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分項議題
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講師姓名/單位
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13:00~13:30
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報到
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13:30~15:00
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GFSI認可標準之ㄧ--FSSC 22000 的要求 (含包材)
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SGS ISO 22000 主任稽核員王承先
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15:00~15:15
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休息時間
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15:15~16:00
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GFSI認可標準之二—介紹SQF 2000標準(針對水產養殖業)
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SGS SQF 2000 主任稽核員廖述育
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16:00~17:00
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GFSI認可標準之三--BRC Global Standard for Food Safety Issue 6
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SGS食品安全管理稽核團隊技術副理李文煙
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17:00~17:20
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雙向溝通(Q&A)
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SGS 2011食品安全管理系列說明會
臺灣食品業應如何因應GFSI供應商的認可計畫?
GFSI 制定的標準代表一個統一的規範,其規範之標準超越任何國家和區域管控機構(諸如美國農業部、歐盟執委會等),所設立的規範條例。
GFSI認同這些標準代表了零售商的能力(目前認可標準包含FSSC 22000、SQF、 BRC、 IFS & RvA HACCP),零售商和供應商將共同採取更加務實的態度,經由食品安全的最佳營運模式,簡化作業程序、符合食品安全標準以避免食品安全受到相關危害。SGS Taiwan秉著服務客戶的心,所以特別於8月舉辦免費研討會介紹 GFSI供應商的認可計畫及其標準要求,以期能夠協助相關企業體選擇一個最適合的GFSI標準並對其建構、實施與驗證相關做法有深入了解。