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食品容器具管理暨建立品保制度研究會...

              近年來，食品容器具的安全性日漸受到重視，深入分析其食 ...

那些產業需要食品技師?

依食品衛生管理法第二十條： 食品業者製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣食品或食品添加物之作業場所、設施及品保制度，應符合食品良好衛生規範，經中央主管機關公告指定之食品業別，並應符合食品安全管制系統之規定。 目前公告水產、團膳、 ... more

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