
Jacqueline 賈桂琳‧杜塞特
現為全球最佳餐廳、也是北歐第一家拿下米其林三星殊榮Geranium餐廳的首席侍酒師,也曾於美國烹飪學院(The Culinary Institute of America)擔任培訓經理,對於餐廳營運與員工教育訓練擁有成功經驗。
長年服務於頂級餐飲業累積的紮實功底,讓她擁有過人的服務敏銳度,提供精緻高端的餐飲服務給來自世界各地的頂層客人,擅長葡萄酒和飲料管理、優雅的應對進退技巧、處理VVIP的客訴問題等,並將這些經驗傳授給新進員工,為米其林餐廳提供企業內訓。
長年服務於頂級餐飲業累積的紮實功底,讓她擁有過人的服務敏銳度,提供精緻高端的餐飲服務給來自世界各地的頂層客人,擅長葡萄酒和飲料管理、優雅的應對進退技巧、處理VVIP的客訴問題等,並將這些經驗傳授給新進員工,為米其林餐廳提供企業內訓。